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Torta Turrón de Jijona
Formato de 300g.
Formato de 300g.
Turrón con denominación de origen es un producto de elaboración artesanal dirigido por un maestro turronero encargado de dar el punto de cocción exacto a la miel(15,5%), junto a la almendra tostada(70%), el azúcar y la clara de huevo,emulgente(E-471)
Puede contener trazas de : cacahuete,soja,leche,´sesamo y otros frutos con o sin cáscara.
A diferencia de la barra de turrón esta torta tan especial se extrae de la capa más jugosa de cada cocida de turrón de jijona, siendo así la exquisitez del sabor del turrón.
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