Turrón de Jijona

Turrón con denominación de origen, es un producto de elaboración artesanal dirigido por un maestro turronero, encargado de dar el punto de cocción exacto a la miel(14,5%), junto a la almendra  tostada(67%), el azúcar clara de huevo, y emulgente( E471).

Puede contener trazas de cacahuete,soja,leche,sésamo y otros frutos de cáscara.

Información nutricional, media por 100g: Valor energético 2397kj/567 kcal; Grasas 43g de las cuales saturadas 3,7, hidratos de carbono 29g de los cuales saturados 28g, Proteinas 18g, sal 0,06g.

Es el sabor auténtico y tradicional de la navidad, donde se aprecia la almendra al degustarlo.